好吃
| 主料 | ||
| 茄子3根 | 咸菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 红辣椒适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 味精适量 | 料酒适量 | 绿辣椒适量 |
| 盐适量 | 大蒜适量 | 醋适量 |
| 红糖适量 | ||
红烧茄子的做法，共3个步骤
1/3. 熬好油后把茄子放入锅里炒熟
2/3. 随后放入红糖 少量料酒 酱油多一点 少量盐和味精 耗油一勺 翻炒
3/3. 放入红绿辣椒丁和咸菜 翻炒 最后放入醋 就可以起锅了
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