蒸鱼糕鱼

1/10. 鱼糕切成片后摆放盘中蒸热；

2/10. 烧锅开水，加入少许盐和油， 下入青豆、玉米粒和红萝卜进去焯煮一下；

3/10. 热锅凉油， 放入泡过水的虾仁煸炒；

4/10. 煸炒几下后加入肉末煸炒；

5/10. 肉末煸炒变色后加入适量的料酒和生抽继续煸炒；

6/10. 再加入少许水，并把刚焯过水的三丁倒入；

7/10. 加入盐和胡椒粉调味；

8/10. 再加入适量的水淀粉勾芡；

9/10. 将煮好的肉末三丁浇淋在蒸好的鱼糕上面，