主料 | ||
盐水熟鸡肉120克 | 番茄100克 | 青瓜100克 |
黄甜椒100克 | 生菜200克 | 洋葱50克 |
熟松子仁40克 | 大蒜20克 | 橄榄油25克 |
苹果醋20克 | 蜂蜜20克 | 盐2克 |
黑胡椒少许 | 胡椒碎1克 | 柠檬汁适量 |
1/18. 盐水熟鸡肉、番茄、青瓜、黄甜椒、生菜、洋葱、熟松子仁、大蒜、橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐、黑胡椒、胡椒碎、柠檬汁。
2/18. 先把大蒜切末。
3/18. 然后炒勺上火注入橄榄油,用微火把大蒜煸香,蒜末煸至微黄出锅。
4/18. 把蒜油倒在碗里晾凉备用。
5/18. 把洗净消毒的生菜切大片,用手撕碎也可以,把切好的生菜放入沙拉玻璃盘中。
6/18. 把青瓜和番茄切片。
7/18. 洋葱和黄甜椒切圈和丝。
8/18. 切好后,把所有的蔬菜放入盘中。
9/18. 碎鸡肉码味;里面放入少许盐,用手磨往鸡肉里磨少许胡椒粉。
10/18. 再舀一汤匙蒜油。
11/18. 滴几滴柠檬汁拌匀备用。
12/18. 调制色拉汁;橄榄蒜油中放入少许盐、苹果醋。
13/18. 柠檬汁,最后再放入蜂蜜搅匀。
14/18. 把调制好的色拉汁用勺均匀的浇在蔬菜上。
15/18. 在蔬菜上撒上碎鸡肉,点缀上熟松子。
16/18. 把手磨调在粗粒档位上,往沙拉上搅一些熟的黑胡椒碎便可上桌食用。
17/18. 食用的时候稍拌即可。
18/18. 营养美味简单的“鸡肉时蔬沙拉”就做好了。
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