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孜然炒面

孜然炒面

天食

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这道炒面是已经久违的一道菜了,还是在14年前在上学的时候吃过,今天自己学会了做,觉得很是快乐。拿来和大家一起分享。
主料
细面条300克包菜半个
辅料
适量大蒜适量孜然粉一勺
酱油两勺香油一勺植物油五勺
一勺

孜然炒面的做法,共11个步骤

孜然炒面的做法图解1

1/11. 面条放在盘子里,浇上两勺植物油搅拌均匀。

孜然炒面的做法图解2

2/11. 搅拌好的面条上蒸锅,锅开后蒸七八分钟。

孜然炒面的做法图解3

3/11. 包菜切丝,葱切碎,大蒜切末。

孜然炒面的做法图解4

4/11. 炒锅里放入三勺植物油,油热后下葱碎爆香。

孜然炒面的做法图解5

5/11. 下入包菜丝翻炒。

孜然炒面的做法图解6

6/11. 炒到包菜丝变色后,倒入约两勺酱油。

孜然炒面的做法图解7

7/11. 放入蒸好的面条继续翻炒。

孜然炒面的做法图解8

8/11. 面条上酱油色后,加入一勺盐。

孜然炒面的做法图解9

9/11. 放入蒜末,搅拌均匀。

孜然炒面的做法图解10

10/11. 倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀。

孜然炒面的做法图解11

11/11. 最后淋入香油翻炒均匀后,出锅。

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营养信息

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  • 孜然炒面热量57 千卡
  • 脂肪2.61 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物12.41 克
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