主料 | ||
南瓜泥150克 | 熟紫薯180克 | |
辅料 | ||
糯米粉100克 | 白糖20克 |
1/15. 饼皮:南瓜泥150克,糯米粉100克,白糖20克馅料:蒸熟紫薯180克
2/15. 将白糖加入南瓜泥中,
3/15. 搅拌至白糖溶化。
4/15. 加入糯米粉。
5/15. 揉成均匀面团。
6/15. 分割成9等分。
7/15. 蒸熟的紫薯捣泥。
8/15. 分割成9等分。
9/15. 取一块饼皮按扁,放入馅料。
10/15. 包好,搓圆。
11/15. 按扁,成饼状。
12/15. 平底锅烧热,倒入少许油。
13/15. 放入饼坯。小火慢煎。
14/15. 底部焦黄,翻面,继续小火煎烙。
15/15. 两面煎出焦色,出锅。趁热食用。