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葡式蛋挞

葡式蛋挞

心食代

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俩宝要吃蛋挞,我觉得还是自己做的比较放心吧!!外面的添加剂多!!香味特别重!!小伙伴们赞同吗??
主料
蛋挞皮16个
辅料
淡奶油75克黄油25克蛋黄两个
低筋粉60克糖粉25克牛奶100毫升

葡式蛋挞的做法,共5个步骤

葡式蛋挞的做法图解1

1/5. 准备低筋粉,黄油,淡奶油,牛奶加糖粉搅拌均匀!

葡式蛋挞的做法图解2

2/5. 黄油放热水盆融化,蛋黄打开,再倒入上一步的淡奶油混合液里搅拌均匀!再在混合液里筛入低筋粉搅拌均匀。

葡式蛋挞的做法图解3

3/5. 烤盘铺锡纸,放入蛋挞皮,再将蛋挞液盛入蛋挞皮中,七成满就好!

葡式蛋挞的做法图解4

4/5. 将烤盘放入烤箱内,200度烘烤20分钟即可!

葡式蛋挞的做法图解5

5/5. 成品

小窍门

每个烤箱温度都不一样,所以大家根据自家烤箱来设定温度和时间最好!!喜欢吃甜的话,糖粉放多点,我放的淡些!!锡纸和油纸都可以!!
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营养信息

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  • 葡式蛋挞热量147 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质5.7 克
  • 碳水化合物44.5 克
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