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1/6. 鸡蛋打散煎好,用炒勺铲碎,盛出备用。
2/6. 锅里下油,蒜炒香。
3/6. 加胡萝卜丁、玉米粒、碎肉粒等调料,翻炒至胡萝卜丁八成熟。
4/6. 加米饭翻炒匀。
5/6. 加入煎好的鸡蛋、葱花炒匀即可。
6/6. 隔夜的米饭洒点白开水,就很容易用勺子压碎成一粒一粒的。
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