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辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

斯佳丽WH

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今天的菜对于泡菜控来说是绝对不能错过的一道菜---辣白菜炒五花肉,这两个搭配在一起能让辣白菜和五花肉的味道充分结合从而更美味,红红的颜色也能增加食欲,吃到口里那个辣不是过分的辣,辣中又有一点甜,一点糯;而五花肉又因为泡菜的缘故,吃起来一点不腻,整道菜香辣十足,非常过瘾。在这个充满寒意的冬天, 吃点火辣辣的食物去抵御寒冷吧。
主料
五花肉100克韩式辣白菜150克
辅料
青椒3个油盐适量料酒2勺

辣白菜炒五花肉的做法,共7个步骤

辣白菜炒五花肉的做法图解1

1/7. 准备好原材料;

辣白菜炒五花肉的做法图解2

2/7. 热锅凉油, 放入五花肉片煸炒;

辣白菜炒五花肉的做法图解3

3/7. 煸炒至五花肉表面微微发焦且出油后烹入料酒;

辣白菜炒五花肉的做法图解4

4/7. 继续翻炒直至无汁后加入辣白菜翻炒;

辣白菜炒五花肉的做法图解5

5/7. 翻炒几下后加入青椒丝继续翻炒;

辣白菜炒五花肉的做法图解6

6/7. 直至青椒微微发软后加入少许盐调味即可。

辣白菜炒五花肉的做法图解7

7/7. 开吃啦。

小窍门

1. 先炒五花肉 ,将其油脂煸炒出来, 才能香而不腻; 2.辣白菜用油煸炒后更能激发其香味;3. 注意盐不要加多了哟,泡菜中盐味比较重。
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营养信息

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  • 辣白菜炒五花肉热量508 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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