菠菜蛋芥菜炒面

难度简单
口味清淡
工艺炒
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

小帅厨娘

10427人浏览

分享到：

面条我家除了我自己爱吃

老公和宝贝只有炒出来的爱吃，往常炒的多少湿润，今天的略微干干的，老公说意大利面呀！哈哈，中国面条做出意大利的风格和口感

还得说用的食材棒，鸡蛋，菠菜，还有芥菜，真是不错。

以后炒面就做这个口味的，都喜欢吃！

主料
面条600克	菠菜200克	芥菜100克
鸡蛋2个
辅料
酱油少许	盐少许	玉米油适量
香油少许	葱少许	鸡精少许

菠菜蛋芥菜炒面的做法，共8个步骤

1/8. 面条煮至七成熟控干水分，鸡蛋炒出来备用，其它切好备用

2/8. 锅里放油，葱花爆香，放入菠菜根断翻炒

3/8. 然后放入控干水分的面条放入酱油翻炒均匀

4/8. 放入芥菜条翻炒均匀，放入少许盐，鸡精

5/8. 然后把剩余的菠菜放里翻炒

6/8. 最后放入炒好的鸡蛋，少许盐翻炒均匀，点入香油

7/8. 准备出锅装盘

8/8. 香喷喷的中国版意大利面开动！

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

面条一定要控干水份才能炒出干干滴面哦！
也可以把菠菜换成油菜等等！
菠菜分两次放是因为菠菜梗不爱熟，所以先放

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

炒面的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>

我要评论：

共10427人查看，0条评论

营养信息

详细信息>>

菠菜蛋芥菜炒面热量1849 千卡
脂肪10.63 克
蛋白质23.64 克
碳水化合物67.89 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃面条100克，热量284千卡具有养心、益肾、除热...之功效，常用于脏躁、烦热、消渴...

相当于空中蹬腿运动95分钟消耗的热量...

吃芥菜100克，热量12千卡具有宣肺豁痰、利气温中...之功效，常用于便秘、寒腹痛、咳嗽...

相当于缝衣服8分钟消耗的热量...

吃菠菜100克，热量17千卡具有抗衰老、保障营养...之功效，常用于痔疮、便秘、肛裂...

相当于干砌墙6分钟消耗的热量...

最受欢迎的菜

关闭全屏