主料 | ||
大米适量 | 玉米适量 | 紫甘蓝适量 |
胡萝卜适量 | 虾仁适量 | 金枪鱼适量 |
辅料 | ||
沙拉酱适量 | 食盐适量 | 番茄酱适量 |
1/19. 鲜虾仁汆熟切丁,胡萝卜、紫甘蓝切丁、玉米粒备好。最好用甜玉米,黄色。
2/19. 胡萝卜及玉米氽熟
3/19. 准备煮米饭。这次用的五常米,粘性太强
4/19. 水的多少。煮好后发觉水多了些。
5/19. 煮米饭时同时进行,紫甘蓝氽一下,不要过熟。
6/19. 氽熟的胡萝卜和玉米
7/19. 再加上氽过水的紫甘蓝。是不是很有卖相?
8/19. 加入虾仁
9/19. 喜欢千岛。用的口维可的,个人感觉口味比味好美好些。
10/19. 加入千岛酱和匀
11/19. 米饭煮好了
12/19. 加少许盐和匀
13/19. 加入和匀
14/19. 保鲜膜备好
15/19. 舀米饭团成团
16/19. 成团。米饭稍软了些。
17/19. 同法将剩余米饭团成团摆放盘中
18/19. 金枪鱼摆放饭团上,并挤上番茄酱点缀。
19/19. 成品
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