主料 | ||
大米适量 | 玉米糁适量 | 墨米适量 |
红粳米适量 | 糯米少许 | 红豆少许 |
辅料 | ||
莲子适量 | 枸杞子少许 | 红枣数枚 |
冰糖适量 |
1/6. 准备好煮腊八粥的材料,可以按自己的喜好搭配。
2/6. 将材料淘洗干净,加入清水放入冰箱浸泡过夜。
3/6. 第二天从冰箱里取出泡好的材料,材料连同浸泡的水一起倒入高压锅里,加入足量的清水,加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转中小火再煮10分钟,即可关火。
4/6. 等到完全下汽之后,拿开气阀,开盖,开中火,加入冰糖。
5/6. 加入枸杞子,煮至白糖完全融化即可关火。
6/6. 盛入碗中即可食用。