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红烧排骨

红烧排骨

滴哒

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最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。
主料
排骨适量
辅料
适量适量八角2颗
香叶1片干红椒适量桂皮适量
花椒适量啤酒适量适量
老抽适量白糖适量鸡精适量

红烧排骨的做法,共7个步骤

红烧排骨的做法图解1

1/7. 排骨飞水后清水洗净空水,葱姜大料准备好

红烧排骨的做法图解2

2/7. 起油锅下葱姜大料炒香

红烧排骨的做法图解3

3/7. 加入排骨稍微炒一下

红烧排骨的做法图解4

4/7. 加老抽翻炒上色

红烧排骨的做法图解5

5/7. 加入一罐啤酒,加老抽糖大火煮开后转小火焖煮40分钟,加上盐再焖煮10分钟

红烧排骨的做法图解6

6/7. 加上鸡精即可大火收汁

红烧排骨的做法图解7

7/7. 成品,小米椒装饰一下即可

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营养信息

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  • 红烧排骨热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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