芹菜拌花生

1/10. 锅中加入适量水，倒入洗干净的花生，水需要没过花生多一点，加入酱油、盐、葱、姜、大料、五香粉，煮20分钟

2/10. 煮好后的花生，不要立刻捞出来，放在锅里泡着，这样会更入味，我是前一晚煮的，第二天早上捞出来的

3/10. 锅中烧开水，放入摘好洗净切成段的芹菜，焯水3分钟

4/10. 焯好的芹菜放入凉水中过凉，这样芹菜会更脆

5/10. 芹菜、花生沥干水份

6/10. 蒜切成末放入芹菜中，在放入半勺盐，拌匀

7/10. 拌好的芹菜倒入花生中，放入花椒粒

8/10. 锅中烧热油

9/10. 把热油浇在花椒粒上，放入糖、白醋、鸡粉