当早餐不知道吃什么的时候，来一个鸡蛋淋饼，简单方便又快捷。菜的选择也是多种多样，土豆丝，卷心菜，韭菜，胡萝卜，西葫芦，菠菜，荠菜，洋葱，火腿等等。好好搭配一下味道会非常棒。当家里什么菜都没有时，放点葱花味道也是极好的。再来一杯豆浆，或牛奶，或粥都很不错。
| 主料 | ||
| 鸡蛋一个 | 胡萝卜半根 | |
| 辅料 | ||
| 面粉150克 | 盐1克 | 大葱1截 |
| 花生油1勺 | ||
酱香胡萝卜鸡蛋饼的做法，共8个步骤
1/8. 料理盆中放入面粉。
2/8. 加入适量的清水搅拌成粘稠的糊状。
3/8. 加入一个鸡蛋再次搅拌均匀。
4/8. 料理盆中放入面粉。
5/8. 加入盐，胡萝卜碎和葱花，搅拌均匀。
6/8. 不沾平底锅刷薄薄一层花生油，用勺子将面糊舀到平底锅中，晃动锅子将面糊摊平。
7/8. 底部定型后就可以翻面再煎一会。
8/8. 刷上一层豆瓣酱就可以了，喜欢吃辣的可以刷一点辣椒酱。
小窍门
1、如果您喜欢饼薄一点的饼，面糊就要调稀一点；如果您喜欢口感稍微厚一点的饼，面糊就要调稠一点。
2、放入面糊前用小火，面糊摊平以后就可以调成中大火。
3、喜欢辣的，可以再抹一层辣椒酱。
2、放入面糊前用小火，面糊摊平以后就可以调成中大火。
3、喜欢辣的，可以再抹一层辣椒酱。
点赞(8820)
分享到：
胡萝卜鸡蛋饼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11933人查看，0条评论
吃萝卜100克，热量15千卡
相当于挖煤2分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于砍柴24分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于空手道4分钟消耗的热量...
双皮奶
鱼头豆腐汤
清蒸鲈鱼
茶叶蛋
青椒炒鸡蛋
辣子鸡
三杯鸡
蛋挞
麻辣小龙虾
鸡蛋饼
凉拌木耳
牛奶炖蛋
