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1/8. 鸡翅的背面切两刀,正面用牙签扎几下,方便入味。
2/8. 用料酒和少许盐先腌10分钟。
3/8. 葱姜蒜切末待用。
4/8. 把鸡翅煎至金黄色。
5/8. 煎好后刷锅放少许油,葱姜蒜爆香。
6/8. 倒入鸡翅和可乐,再倒少许红烧酱油,放少许糖和适量的盐。
7/8. 小火烧10分钟,大火收汁即可。
8/8. 摆盘,撒上香葱和白芝麻即可。
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