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糖醋排骨

糖醋排骨

搬个凳子看戏34

搬个凳子看戏34

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苏州这人边人喜欢吃甜的,糖醋排骨男女老少都爱吃的一道美食
主料
肋排500克
辅料
芝麻5克白糖15克香醋6克
料酒5克适量

糖醋排骨的做法,共14个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/14. 肋排

糖醋排骨的做法图解2

2/14. 锅里加入水加入料酒烧开

糖醋排骨的做法图解3

3/14. 在加入肋排焯一下水

糖醋排骨的做法图解4

4/14. 焯完水的排骨清洗干净

糖醋排骨的做法图解5

5/14. 锅里倒入油,在加入清洗干净的肋排翻炒

糖醋排骨的做法图解6

6/14. 少至肋排黄

糖醋排骨的做法图解7

7/14. 加入生抽炒匀

糖醋排骨的做法图解8

8/14. 炒至均匀

糖醋排骨的做法图解9

9/14. 然后加入香醋

糖醋排骨的做法图解10

10/14. 炒匀后加入温水

糖醋排骨的做法图解11

11/14. 加入白糖,水盖过排骨然后转中火炖半小时

糖醋排骨的做法图解12

12/14. 炖至快收汁的时候加入白芝麻

糖醋排骨的做法图解13

13/14. 熬至收汁

糖醋排骨的做法图解14

14/14. 然后装盘

小窍门

排骨也可能提前煮半小时
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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1320 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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