主料 | ||
红薯粉200克 | 花生米50克 | 生菜30克 |
辅料 | ||
香醋8克 | 花椒4克 | 豆瓣酱6克 |
1/15. 红薯提前煮好放水里泡半小时
2/15. 锅里加入油
3/15. 在加入花生米
4/15. 炒至花生米熟
5/15. 锅里加入油加入花椒炸香
6/15. 炸出香味加入蒜泥葱炒香干辣椒
7/15. 在加入生抽
8/15. 加入香醋
9/15. 加入一碗水在加入油
10/15. 在加入盐
11/15. 加入一勺子豆瓣酱大火煮开
12/15. 泡好的红薯粉装碗里
13/15. 出锅前加入生菜烫一分钟
14/15. 把汤及生菜加入红薯粉里
15/15. 然后加入炒好的花生米,吃的时候搅拌均匀