手撕包菜

1/11. 包菜洗干净

2/11. 蒜切成蒜末

3/11. 包菜用手撕，包菜更要分开放

4/11. 包菜叶子分开放

5/11. 热锅凉油，油稍微多一些，放入蒜末小火煸出蒜香味。

6/11. 放入辣椒段

7/11. 调大火放入包菜更翻炒均匀，炒几下，

8/11. 再放入菜叶快速翻炒

9/11. 加入适量鸡精，和盐，翻炒均匀

10/11. 最后加入少量的水淀粉勾芡，