香甜可口
| 主料 | ||
| 排骨适量 | 麦粉三比一 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 老抽适量 | 醋适量 |
| 白酒适量 | 白糖适量 | 生姜适量 |
| 美味鲜酱油适量 | ||
糖醋排骨的做法，共4个步骤
1/4. 排骨一小块一小块，放水里去掉血水
2/4. 腌制，加老抽，味极鲜，生姜，三四个小时
3/4. 腌制好后，加鸡蛋，加麦粉，加生粉，包裹排骨，抓均匀后，放一会，再加一麦粉适量，搞好放油锅里炸，炸至金黄捞出
4/4. 最后就是放锅里，红烧，调好汤汁，汤汁里放料酒，生粉，老抽，味极鲜，糖，醋就可以了
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