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1/4. 首先把煮鱼的食材都准备好,鱼块洗好装盘加盐,酱油,生粉腌制十分钟,水豆腐切块备用。
2/4. 烧热锅倒油,把干辣椒,辣椒酱,辣椒粉放入锅内炒香,加水煮开后,放入水豆腐,同时加入适量盐。
3/4. 豆腐煮十分钟后加鱼,盖上锅盖煮五分钟,注意要翻一次锅底。
4/4. 装碗后洒上芹菜叶,一碗色香味俱全的水煮鱼就完成了
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