主料 | ||
花生70克 | ||
辅料 | ||
棉花糖150克 | 黑芝麻80克 | 全脂奶粉100克 |
黄油25克 | 不粘锅1口 |
1/9. 准备好全部食材:棉花糖150克、熟黑芝麻80克、熟花生70克、全脂奶粉100克、黄油25克;
2/9. 黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;
3/9. 倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;
4/9. 棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入奶粉,搅拌均匀;
5/9. 电磁炉关火后,再倒入黑芝麻和花生搅拌均匀;
6/9. 搅拌均匀后迅速倒入牛轧糖整形盘里,用擀面杖擀平表面;
7/9. 等牛轧糖完全晾凉之后,用菜刀切成宽2cm左右的长条;
8/9. 再切成4cm左右的长度。切好之后,分散开来;
9/9. 牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!