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板栗燕麦粥

板栗燕麦粥

海天一色

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板栗有干果之王的美称。 板栗味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品,营养丰富,被称为耐饥抗寒食品。板栗燕麦粥有增强抵抗力、抗衰老养颜的功效。
主料
板栗8颗大米1量杯
辅料
燕麦三分之一量杯适量

板栗燕麦粥的做法,共7个步骤

板栗燕麦粥的做法图解1

1/7. 板栗洗净用剪刀剪出小口

板栗燕麦粥的做法图解2

2/7. 用小刀顺着小口伸进去将外壳去掉

板栗燕麦粥的做法图解3

3/7. 去掉外壳的样子

板栗燕麦粥的做法图解4

4/7. 用刮皮刀刮去内皮

板栗燕麦粥的做法图解5

5/7. 冲洗干净

板栗燕麦粥的做法图解6

6/7. 大米和燕麦淘洗干净

板栗燕麦粥的做法图解7

7/7. 将大米、燕麦和板栗一起倒入锅中,大火烧开转小火熬煮至汤汁浓稠即可

小窍门

板栗去皮麻烦些,要小心不要划破手,如果嫌麻烦,可以直接用烤好的板栗;只不过不如生的煮出来口感好。大米和水的用量可以根据人数的多少相应调整。
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营养信息

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  • 板栗燕麦粥热量1406 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质11.9 克
  • 碳水化合物123.7 克
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