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洋葱酱肉包子

洋葱酱肉包子

政妈妈

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儿子最喜欢的包子。
主料
猪肉350克
辅料
面粉2碗洋葱1个食用油适量
适量味极鲜酱油1勺鸡精适量
白糖适量甜面酱适量酵母粉适量

洋葱酱肉包子的做法,共9个步骤

洋葱酱肉包子的做法图解1

1/9. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

洋葱酱肉包子的做法图解2

2/9. 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

洋葱酱肉包子的做法图解3

3/9. 洋葱洗净切碎加点盐腌出水分后挤干水分。

洋葱酱肉包子的做法图解4

4/9. 将洋葱,肉丁放入干净盆中。加入油,甜面酱,味极鲜酱油,白糖,盐,鸡精调匀成馅。

洋葱酱肉包子的做法图解5

5/9. 面团发酵好后,将其揉匀揉成长条,切成剂子,擀成饼。

洋葱酱肉包子的做法图解6

6/9. 取一个饼放入馅料。

洋葱酱肉包子的做法图解7

7/9. 包成包子。

洋葱酱肉包子的做法图解8

8/9. 经过二次发酵后入锅蒸制,开锅15分钟即可。

洋葱酱肉包子的做法图解9

9/9. 包子蒸好了。

小窍门

包子包好后要经过二次发酵再蒸制,蒸出的效果更好。
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营养信息

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  • 洋葱酱肉包子热量1383 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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