主料 | ||
猪肉350克 | ||
辅料 | ||
面粉2碗 | 洋葱1个 | 食用油适量 |
盐适量 | 味极鲜酱油1勺 | 鸡精适量 |
白糖适量 | 甜面酱适量 | 酵母粉适量 |
1/9. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2/9. 猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
3/9. 洋葱洗净切碎加点盐腌出水分后挤干水分。
4/9. 将洋葱,肉丁放入干净盆中。加入油,甜面酱,味极鲜酱油,白糖,盐,鸡精调匀成馅。
5/9. 面团发酵好后,将其揉匀揉成长条,切成剂子,擀成饼。
6/9. 取一个饼放入馅料。
7/9. 包成包子。
8/9. 经过二次发酵后入锅蒸制,开锅15分钟即可。
9/9. 包子蒸好了。