主料 | ||
豆腐1块 | 胡萝卜适量 | 猪肉适量 |
辅料 | ||
蒜苗适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
味极鲜酱油1勺 | 蚝油适量 | 白糖适量 |
1/10. 豆腐切成片。
2/10. 不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。
3/10. 煎至两面金黄取出。
4/10. 蒜苗摘洗干净切段,胡萝卜去皮洗净用模具轧花切片,猪肉切丁。
5/10. 碗里加入味极鲜酱油,蚝油,白糖,盐和少量水混合均匀。
6/10. 锅里油热加入肉丁煸炒。
7/10. 加入胡萝卜翻炒。
8/10. 加入蒜苗翻炒。
9/10. 加入煎好的豆腐翻炒几下。
10/10. 倒入调好的料汁翻炒均匀即可。