青豆鸡蛋的xignwi
| 主料 | ||
| 米饭200克 | 豌豆米30克 | |
| 辅料 | ||
| 红椒半颗 | 香菇2颗 | 盐适量 |
| 酱油适量 | ||
蛋炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 香菇、红椒洗净切碎，葱洗净
2/3. 豌豆洗净沥水油锅烧热，放入香菇翻炒片刻，再放入豌豆炒至断生盛出，锅内放入少许油打入鸡蛋，翻炒放入红椒末
3/3. 加入米饭，米粒炒分散后倒入碗里的豌豆香菇，加入适量盐，酱油，翻炒片刻，出锅啦
小窍门
炒香菇豌豆时，豌豆后放不会崩出锅
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