| 主料 | ||
| 火腿肠适量 | 鸡蛋适量 | 米饭适量 |
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
简易蛋炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 青椒和火腿肠切丁；
2/3. 热锅热油，加入鸡蛋和米饭翻炒；
3/3. 加入青椒丁和火腿肠丁翻炒，起锅前加入盐和黑胡椒粉拌匀。
小窍门
1.米饭最好用隔夜饭；
2.要炒干米饭的水分之后再加入青椒丁和火腿肠丁。
2.要炒干米饭的水分之后再加入青椒丁和火腿肠丁。
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