主料 | ||
草莓粉5克 | 芒果粉8克 | |
辅料 | ||
糯米粉100克 | 可可粉8克 | 黑芝麻馅适量 |
植物油少许 |
1/10. 糯米粉分成几份,其中一份原色,其他几分分别加入芒果粉,草莓粉,可可粉拌匀,分别逐次少量加入热水,合成团,盖好饧面二十分钟。也可以加少许猪油或植物油
2/10. 可可面团取一小块,在手心压成薄片,包住黑芝麻馅,封口后团成团
3/10. 取一块黄色面团,在手心压成饼,半包在可可球上,整形成帽子状
4/10. 取一块原色面团,压成薄片后,用刻刀切成图片的形状
5/10. 将白色部分捏合到可可球上,用指腹压出两眼和嘴部凹陷
6/10. 同理,另取一块红色面团,刻出心形形状
7/10. 捏合到相应位置,在合适位置用可可色捏出嘴
8/10. 一半原色一半可可色,团成球,压在眼睛的位置。可可色搓尖一端,粘在眉毛的位置。两个可可色小球粘在耳朵部位,用筷子头压出耳蜗
9/10. 牙签扎出鼻孔,黑芝麻馅搓两个小球,填充到用牙签扎的瞳孔中,围上金箍
10/10. 放在汤勺里,入热水煮熟即可