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芥末荠菜

芥末荠菜

少女的品味

少女的品味

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没有放芥末,一样吃出芥末的感觉。
主料
荠菜适量
辅料
食用油适量适量酱油适量

芥末荠菜的做法,共10个步骤

芥末荠菜的做法图解1

1/10. 荠菜洗净,在太阳下暴晒一天

芥末荠菜的做法图解2

2/10. 晒软后,切成段。把锅烧热,倒入芥菜,快速翻炒,

芥末荠菜的做法图解3

3/10. 芥菜有温度,(大概炒一分钟)快速铲起,装进容器

芥末荠菜的做法图解4

4/10. 装进容器,压平。

芥末荠菜的做法图解5

5/10. 用个菜盘倒盖,连容器放进水中,静置一夜。

芥末荠菜的做法图解6

6/10. 一夜后,芥菜变黄

芥末荠菜的做法图解7

7/10. 再次洗净

芥末荠菜的做法图解8

8/10. 热锅,倒芥菜炒干水份

芥末荠菜的做法图解9

9/10. 加油,盐,酱油调味。(不需要太多调料,不然会破坏芥末的刺激感)

芥末荠菜的做法图解10

10/10. 菜茎更加有芥末的感觉。

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营养信息

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  • 芥末荠菜热量63 千卡
  • 脂肪0.18 克
  • 蛋白质2.11 克
  • 碳水化合物4.11 克
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