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自制牛肉汉堡

自制牛肉汉堡

雪峰儿22

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自己制作面包,加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起来一个美啊。。
主料
鸡蛋1个牛肉适量生菜适量
辅料
面粉350克牛奶100克奶油50克
酵母粉3克芝麻适量沙拉酱适量
黄油30克

自制牛肉汉堡的做法,共9个步骤

自制牛肉汉堡的做法图解1

1/9. 牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机,加入酵母粉揉匀,加入黄油揉出手套膜。

自制牛肉汉堡的做法图解2

2/9. 发酵约2小时,揉匀排气。

自制牛肉汉堡的做法图解3

3/9. 分成大小均等的小剂子,揉成圆形。

自制牛肉汉堡的做法图解4

4/9. 放到烤盘上。

自制牛肉汉堡的做法图解5

5/9. 进行二次发酵。

自制牛肉汉堡的做法图解6

6/9. 刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度烤15分钟即可出炉。

自制牛肉汉堡的做法图解7

7/9. 把生菜铺上,牛排用黑椒和盐腌渍,煎熟,放到切开的面包上。

自制牛肉汉堡的做法图解8

8/9. 挤上沙拉酱。

自制牛肉汉堡的做法图解9

9/9. 牛肉汉堡就做好了哦。

小窍门

主要面团要发酵到位,面包才会更加柔软。
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营养信息

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  • 自制牛肉汉堡热量573 千卡
  • 脂肪11.71 克
  • 蛋白质42.6 克
  • 碳水化合物6.38 克
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