主料 | ||
青菜适量 | 牛肉适量 | 羊肉适量 |
辅料 | ||
辣椒麻油适量 | 葱适量 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/7. 食材 葱姜蒜 八角 红干椒!葱切段 姜切片 蒜切末 辣椒切末
2/7. 辣椒 蒜(蒜取一部分)放碗里 我还放了些郫县豆瓣 准备好炸辣油
3/7. 热锅凉油下葱姜蒜 八角炒出香味下热水
4/7. 锅中水烧开后下入蔬菜(蔬菜根据喜好随意搭配)鱼丸 盐!水开蔬菜变绿加入肉 粉丝 熟了出锅
5/7. 在盛菜的盆里根据自己的喜好 加入香油 麻油 海鲜酱油 盛菜
6/7. 锅中烧热油 油开倒入准备好的辣油碗里 香味立即扑鼻
7/7. 倒入菜中 吃时拌匀