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茼蒿鸡蛋饼

茼蒿鸡蛋饼

小梅

小梅

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宝宝辅食之茼蒿饼
茼蒿的功效
1、消食开胃,通便利便,2、清血养心,润肺化痰,3、利小便,降血压
主料
大叶茼蒿1棵鸡蛋1个
辅料
面粉100克适量香油适量

茼蒿鸡蛋饼的做法,共6个步骤

茼蒿鸡蛋饼的做法图解1

1/6. 食材准备,将茼蒿洗干净,鸡蛋准备好。

茼蒿鸡蛋饼的做法图解2

2/6. 茼蒿洗净以后,因为用量少,所以我们就用一棵就行了,将茼蒿剁成细末。

茼蒿鸡蛋饼的做法图解3

3/6. 将鸡蛋打入碗里,再把剁好的茼蒿放入碗中,加入面粉一起搅拌。

茼蒿鸡蛋饼的做法图解4

4/6. 搅拌成糊状

茼蒿鸡蛋饼的做法图解5

5/6. 锅内倒入适量香油,将调好面糊倒入锅内,均匀摊开。这个时候应该将火调成中火。时不时的要挪动平底锅,以免粘锅。翻面的时候,应尽量避免用锅铲翻面。以免烙的饼,断开。

茼蒿鸡蛋饼的做法图解6

6/6. 烙好后的饼,再切成2*4厘米的长方形状

小窍门

我们这边说的茼蒿,一般都是指大叶茼蒿。茼蒿大人小孩都可以吃!但是6个月以后至2岁以内的婴幼儿应尽量少吃!!
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营养信息

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  • 茼蒿鸡蛋饼热量173 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质14.46 克
  • 碳水化合物4.62 克
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