主料 | ||
猪肉适量 | 鸡蛋5个 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 酵母粉适量 |
1/18. 所需材料
2/18. 所需夹心材料
3/18. 温水溶化酵母后倒入面粉
4/18. 剁碎肉回,加入调味料进行腌制,我大概腌了五个小时
5/18. 在肉里面加点剁碎的奶酪丝,口感更好
6/18. 生菜,我这里是泡在温开水里面过一下的,口感没那么好,喜欢口感好点的,可以忽略温开水这一步
7/18. 芝士片
8/18. 发酵后的面团
9/18. 揉成圆形,摆盘
10/18. 在面包表面刷一层蛋液
11/18. 刷好蛋液,在撒点芝麻,烤出来很香
12/18. 将腌制好的肉,揉成圆形入锅炸,边炸边压成扁的肉饼,炸至两面金黄即可
13/18. 炸火腿肠、煎鸡蛋
14/18. 放入烤箱,上下火170,20分钟,时间到后,别急着拿出来,等它在烤箱里继续焖一下
15/18. 面包冷后,对半切开,注意:尽量平均切开,要不后面放肉馅的时候,老是倒,我就是没切均匀
16/18. 依照个人口味,依次放入夹心材料,我在每一种的中间都刷了一层意大利面酱,感觉还不错
17/18. 夹心摆放完成
18/18. 一个汉堡,一只烤制的鸡腿,完美!
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