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鱼香炒面

鱼香炒面

HI花花儿

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主料
适量卷白菜适量肉沫适量
辅料
甜椒适量洋葱适量郫县豆瓣适量
生抽适量料酒适量胡椒粉适量
白砂糖适量适量蒜末适量
鸡精适量

鱼香炒面的做法,共13个步骤

鱼香炒面的做法图解1

1/13. 开水加少许玉米油将面煮熟(刚熟就好)

鱼香炒面的做法图解2

2/13. 煮熟的面条掉冷水后加适量玉米油搅拌均匀

鱼香炒面的做法图解3

3/13. 准备好食材,甜椒切丝,洋葱切丝,卷白菜切丝。肉沫加适量生抽,料酒,胡椒,鸡精搅拌均匀。蒜姜切末,郫县豆瓣酱。(蒜末多一些)

鱼香炒面的做法图解4

4/13. 锅内放适量玉米油将蒜姜郫县豆瓣炒香

鱼香炒面的做法图解5

5/13. 加入肉末炒香

鱼香炒面的做法图解6

6/13. 加入甜椒和洋葱炒熟

鱼香炒面的做法图解7

7/13. 加入卷白菜

鱼香炒面的做法图解8

8/13. 加入面条,卷白菜和面条同时入锅

鱼香炒面的做法图解9

9/13. 翻炒均匀后尝一尝缺什么味道便可加入,我尝了尝不缺什么味道了,豆瓣酱带盐。最后加适量白砂糖即可

鱼香炒面的做法图解10

10/13. 煮了面条的汤也不要倒掉哦,加适量盐和葱花就是一碗清淡可口的汤了,配上鱼香炒面刚刚好。

鱼香炒面的做法图解11

11/13. 成品

鱼香炒面的做法图解12

12/13. 成品

鱼香炒面的做法图解13

13/13. 成品

小窍门

面不可煮太软,刚熟就好!
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营养信息

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  • 鱼香炒面热量1035 千卡
  • 脂肪0.06 克
  • 蛋白质0.16 克
  • 碳水化合物86.09 克
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