主料 | ||
白米饭3碗 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
即食芝士6片 | 胡椒粉1克 | 食用油适量 |
盐5克 | 淀粉适量 | 面包糠适量 |
1/13. 准备好所有的食材。
2/13. 米饭加入盐、胡椒粉拌匀备用。
3/13. 芝士去掉包护膜后6片叠放一起切成小粒备用。
4/13. 手上蘸水防粘,取适量的米饭捏圆按扁,放入芝士粒。
5/13. 收口揉圆。
6/13. 依次做好所有的饭团。
7/13. 先把饭团蘸上一层薄薄的淀粉。
8/13. 然后放入鸡蛋液里滚一滚。
9/13. 最后放入让其表面都裹上一层面包糠。
10/13. 依次做好所有的饭团。
11/13. 锅中倒入适量油烧至六成热时放入饭团,小火炸至金黄色,(期间用勺子舀起热油浇倒在饭团上,至其金黄色即可。)
12/13. 捞出沥干油份备用。
13/13. 来张内部的。