绿豆沙馅

1/7. 绿豆洗净提前浸泡半天以上。

2/7. 放入高压锅加入约1.5倍的水，上汽后20分钟左右至绿豆软烂。

3/7. 移入料理机中打成泥状。

4/7. 倒入不粘锅中小火翻炒。（图片是在油烟机的灯光下所以颜色发红）

5/7. 炒至浓稠时加入白糖继续翻炒。

6/7. 分三次加入玉米油炒至玉米油完全吸收（每加一次玉米油要炒到油被豆沙完全吸收再加入下次油）最后炒到锅铲有阻力，很费力时就可以了。