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向日葵馒头

向日葵馒头

演堃杨爸爸

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主料
南瓜泥300克
辅料
(南瓜面团)面粉500克白糖6克酵母5克
清水适量(白面团食材)面粉500克清水180克
酵母5克白糖5克

向日葵馒头的做法,共16个步骤

向日葵馒头的做法图解1

1/16. 将所有白面团的材料混合到一起

向日葵馒头的做法图解2

2/16. 加入清水揉成光滑的面团

向日葵馒头的做法图解3

3/16. 南瓜去皮切小块放入蒸锅蒸熟压成泥

向日葵馒头的做法图解4

4/16. 将所有的南瓜面团材料混合到一起

向日葵馒头的做法图解5

5/16. 加入漂亮清水揉成光滑的面团发酵

向日葵馒头的做法图解6

6/16. 将发酵好的面团分成发现差不多的剂子

向日葵馒头的做法图解7

7/16. 然后将南瓜剂子揉圆之后擀成饼状

向日葵馒头的做法图解8

8/16. 切成如图这样的放射状

向日葵馒头的做法图解9

9/16. 之后将白面团揉圆之后擀几下,放到南瓜饼上,如图

向日葵馒头的做法图解10

10/16. 然后将南瓜饼的切好的条条三个一组捏起来

向日葵馒头的做法图解11

11/16. 以此类推,全部捏好

向日葵馒头的做法图解12

12/16. 然后用多余的南瓜面擀成薄薄的饼状,切成条

向日葵馒头的做法图解13

13/16. 放到白面团上,摆好

向日葵馒头的做法图解14

14/16. 多出来的部分折到底部

向日葵馒头的做法图解15

15/16. 然后放上芝麻

向日葵馒头的做法图解16

16/16. 发酵至一倍发现之后放入蒸锅蒸制,上汽四十分钟即可

小窍门

在和面的时候加入适量的白糖会提高发酵的速度,也可以使面团的口号变好!
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营养信息

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  • 向日葵馒头热量84 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.81 克
  • 碳水化合物5.73 克
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