泰式酸辣拌面

1/7. 制作泰式酸辣酱：将香菜、辣椒、蒜瓣切碎，加入白糖、凉开水、鱼露、柠檬汁搅拌均匀即可

2/7. 炒锅烧热，加入色拉油将肉丝炒熟，加入少许生抽调味

3/7. 鸡蛋打散，热锅加少许油煎成蛋饼，切丝备用

4/7. 黄瓜刨丝备用

5/7. 胡萝卜切丝，锅中加水烧开，放一小勺盐，将胡萝卜烫熟捞起放凉

6/7. 煮胡萝卜的汤锅烧开，放入面条煮熟捞起