| 主料 | ||
| 豆腐200克 | 鱼头3000克 | |
| 辅料 | ||
| 剁椒1袋 | 大蒜3个 | 姜丝少许 |
| 酱油少许 | 香葱3稞 | 料酒少许 |
剁椒豆腐鱼头的做法，共6个步骤
1/6. 准备鱼头一个 少许盐和料酒腌制20分钟
2/6. 剁椒 小米椒 香葱 蒜末 姜丝 准备好
3/6. 盆下面铺上豆腐，鱼头上铺上剁椒姜丝
4/6. 放入蒸锅蒸40分钟，保证入味
5/6. 出锅浇上热油！喷出香味
6/6. 晚餐！第一次做剁椒鱼头，老公给70分
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