主料 | ||
韭菜半斤 | 猪肉半斤半斤 | |
辅料 | ||
面粉适量 | 葱适量 | 姜适量 |
酱油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
十三香适量 | 食用油适量 |
1/7. 做馅之前先把面用温水和好,放在一边醒着。(面要和的软一点)
2/7. 韭菜切碎,鲜猪肉剁末,放十三香,盐,鸡精,葱,姜,油搅拌均匀,备用
3/7. 醒好的面,揪剂子,擀皮
4/7. 包锅贴啦,我就是把馅放中间一对折,在对折,就包好一个了,嘿嘿这个没啥技术含量
5/7. 口朝下放。。。
6/7. 电饼铛刷油,依然口朝下放好,倒入没过锅贴1/2的清水,上下火盖住,直到听见锅里有啪啪滋滋的声音就可以出锅啦
7/7. 出锅啦,大家一起试着做做吧。。。