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1/6. 油条切成小块,黄瓜切小块,小葱切小块,姜切片。
2/6. 黄瓜倒入盘里,加盐腌一会儿把水杀出来倒掉。(黄瓜水分太多,提前放点盐腌一会儿杀出水再炒,会脆一些)。
3/6. 热锅不放油,煎油条块,煎到微微有酥脆感捞出,千万别煎黑咯。
4/6. 热过凉油,炒香葱姜,加入一点13香,2g就够了。
5/6. 加入黄瓜块炒一分钟。
6/6. 加入煎好的油条,适量盐,翻炒半分钟即可。
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