红烧羊肉

1/10. 食材顺时针方向分别是：白糖、大料、十三香、糍粑辣椒、花椒、干辣椒。中间的是陈皮

2/10. 羊肉斩块

3/10. 热油爆香姜蒜

4/10. 羊肉下锅炒熟

5/10. 喷入少量生抽着色盛出备用

6/10. 热油下锅炒香全部佐料

7/10. 下入羊肉一起炒香

8/10. 转移至汤锅中，加入淹没羊肉的汤汁小火慢炖至软烂，收汁即可

9/10. 就是酱紫