泰式芒果糯米饭

1/11. 150g糯米用冷水浸泡一晚，如果用泰国正宗的糯米会更香

2/11. 大火蒸35-40分钟

3/11. 蒸糯米的时候可以做伴在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆

4/11. 加入糖，盐

5/11. 小火加热到边缘冒泡就可以啦

6/11. 糯米蒸好以后把煮好的椰浆倒进去

7/11. 拌一下，10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精髓，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。

8/11. 借助保鲜膜把糯米饭团成小球，真的好少一个饭团-0-

9/11. 芒果切开后划十字刀，取果肉

10/11. 芒果摆盘，装饰黑芝麻