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葱油饼

葱油饼

琪rkMJrJ

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自己做的葱油饼,干净卫生又美味,葱香饼脆口感好,很简单快来试下吧!
主料
热水150毫升面粉300克葱花4根
小茶匙食用油一匙

葱油饼的做法,共3个步骤

葱油饼的做法图解1

1/3. 热水满满倒进面粉,和面后用保鲜膜盖着松弛一小时,分四份压成薄皮。葱花+油+盐拌匀涂在饼上,留五厘米空白,用于粘住面皮不散开。

葱油饼的做法图解2

2/3. 卷好拎紧收口处,再次松弛一小时,用面棍压薄粉团,放平底锅将两边煎香即可。

葱油饼的做法图解3

3/3. 因为是平底锅,加上面团内又油,个人习惯直接煎,煎至金黄??

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