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面包机版大肉包子

面包机版大肉包子

ju925an

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主料
猪肉馅500克
辅料
面粉500克酵母5克生姜适量
250毫升花椒粉适量葱花适量
适量蚝油适量熟油适量

面包机版大肉包子的做法,共6个步骤

面包机版大肉包子的做法图解1

1/6. 面粉500g,水250ml,酵母粉5g+15ml温水化开

面包机版大肉包子的做法图解2

2/6. 上述材料放入面包机,启动发面程序1.5小时

面包机版大肉包子的做法图解3

3/6. 500g肉馅+生姜、葱花、盐、五香粉、蚝油,+熟花椒油一勺顺时针搅打上劲

面包机版大肉包子的做法图解4

4/6. 除了纯大肉馅,可以+香菇木耳碎包两种口味

面包机版大肉包子的做法图解5

5/6. 面发好了揉好分15-16个剂子,开始包

面包机版大肉包子的做法图解6

6/6. 包好后放笼屉醒发15分钟,然后开大火蒸,上汽后大火20分钟,关火闷5分钟,成品

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营养信息

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  • 面包机版大肉包子热量1135 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
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