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清炒莴笋

清炒莴笋

美乐猪34

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春季万物复苏、生气勃勃,同时也是阳气生发的季节,春季选对食物可起到很好的养生功效。
莴笋又叫春菜,是最适合春季吃的蔬菜之一。常言道"春令莴笋似黄金",可见莴笋的营养和保健作用有多高。
主料
莴笋1根
辅料
香葱1棵蒜头2瓣适量
鸡精少许

清炒莴笋的做法,共8个步骤

清炒莴笋的做法图解1

1/8. 莴笋去皮洗净,擦成丝。

清炒莴笋的做法图解2

2/8. 香葱切段,蒜头切碎。

清炒莴笋的做法图解3

3/8. 锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。

清炒莴笋的做法图解4

4/8. 倒入莴笋翻炒。

清炒莴笋的做法图解5

5/8. 炒至莴笋微微变色,调入盐和鸡精翻炒均匀。

清炒莴笋的做法图解6

6/8. 下入葱段翻炒几下即可关火。

清炒莴笋的做法图解7

7/8. 出锅装盘,上桌享用吧。

清炒莴笋的做法图解8

8/8. 爽脆可口。

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营养信息

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  • 清炒莴笋热量34 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物2.2 克
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