主料 | ||
笋20克 | 猪肉馅100克 | 鸡肉丁100克 |
胡萝卜20克 | 菠菜(焯好)13-14根 | |
辅料 | ||
姜10克 | 辣椒10克 | 香菇30克 |
油豆皮1张 | 盐适量 | 生抽适量 |
鸡精适量 |
1/12. 把油豆皮泡水中,泡软即可。
2/12. 把香菇、笋切成丁。
3/12. 把胡萝卜切丝。
4/12. 把辣椒切圈,姜切丝。
5/12. 准备好猪肉馅,鸡肉切丁一同放入。
6/12. 把刚才的胡萝卜、香菇、笋、辣椒、姜放入装有猪肉馅和鸡肉丁的碗内。
7/12. 加入生抽、香油、盐、鸡精腌制。
8/12. 全部材料搅拌上劲。
9/12. 将泡好的油豆皮切成长宽10公分的片。
10/12. 放上适量馅。
11/12. 用焯好菠菜扎起,放在屉上蒸10分钟。
12/12. 豆腐皮包子出炉!开吃吧!想要了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。