主料 | ||
火腿肠半根 | ||
辅料 | ||
马苏里拉芝士适量 | 土豆1个 | 牛奶20克 |
盐少许 | 黄油10克 |
1/5. 一个大土豆去皮,要是小土豆就用两个,切厚片蒸熟,15分钟左右,用筷子一戳透了,就是熟了。
2/5. 蒸熟的土豆用勺子压成泥,趁热加黄油和盐、还有牛奶拌匀,最后放入火腿丁。拌完之后尝尝咸淡。喜欢什么肠就放什么肠,鸡肉肠、鱼肉肠或是猪肉肠都别有一番风味。
3/5. 拌好的土豆泥放入器皿里面,上面均匀撒上芝士。烤箱预热200度,8分钟左右就OK了。每个人的烤箱不一样,时间控制在5分钟~8分钟
4/5. 趁热吃特别拉丝,奶香浓郁,还有肠的香味,土豆泥的细腻,越嚼越香!
5/5. 一定要趁热吃哦!