莲藕猪肉珍珠丸

1/12. 准备好所有食材

2/12. 大米洗净后用清水浸泡一夜

3/12. 将浸泡酥软的大米冲洗后沥干

4/12. 莲藕洗净擦成藕泥至猪肉馅中

5/12. 加入辅料中食材随一个方向搅拌上筋

6/12. 用勺子取适量莲藕猪肉馅做成小圆球

7/12. 放入大米中使其表面均匀裹上大米

8/12. 依次做好后放入蒸屉中

9/12. 蒸锅上气后放入蒸屉

10/12. 蒸至25~30分钟左右

11/12. 准备好葱沫和红尖椒