酸辣凉牛肉

1/5. 洋葱切好，找个小盆放里面

2/5. 牛肉是冻的春节剩下来的，切片热水过下

3/5. 把牛肉洋葱放一起，加盐，鸡精，胡椒粉，生抽，醋，香油，辣椒油，又加了点自己做的牛肉酱，一个方向多拌会

4/5. 拌好倒入盘子里，，，味道很不错哦，感觉凉拌比烧着好吃，清爽，没办法过年的肉剩下来的太多了！！！大碗酸辣凉牛肉。。。