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油渍番茄

油渍番茄

麦子老妈43

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主料
小番茄350克
辅料
干迷迭香适量橄榄油适量干罗勒叶适量
大蒜2个干百里香适量

油渍番茄的做法,共10个步骤

油渍番茄的做法图解1

1/10. 买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净

油渍番茄的做法图解2

2/10. 用厨房纸巾擦干水分

油渍番茄的做法图解3

3/10. 对半切开,如果比较大可以一切四

油渍番茄的做法图解4

4/10. 把切好的小番茄排放在烤盘里

油渍番茄的做法图解5

5/10. 放入烤箱120度烤90分钟左右,视自己烤箱来设置

油渍番茄的做法图解6

6/10. 烤至发干,中间部位有点软软的不要全干

油渍番茄的做法图解7

7/10. 均匀撒上香菜和蒜片

油渍番茄的做法图解8

8/10. 提前把玻璃瓶放入烤箱160度烤15分钟,取出放凉

油渍番茄的做法图解9

9/10. 把小番茄和香料蒜片一起装入玻璃瓶中

油渍番茄的做法图解10

10/10. 倒入高于番茄的橄榄油,盖上盖子冰箱冷藏7天即可

小窍门

玻璃瓶提前消毒,这样可以使食品保存更久
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