主料 | ||
小番茄350克 | ||
辅料 | ||
干迷迭香适量 | 橄榄油适量 | 干罗勒叶适量 |
大蒜2个 | 干百里香适量 |
1/10. 买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净
2/10. 用厨房纸巾擦干水分
3/10. 对半切开,如果比较大可以一切四
4/10. 把切好的小番茄排放在烤盘里
5/10. 放入烤箱120度烤90分钟左右,视自己烤箱来设置
6/10. 烤至发干,中间部位有点软软的不要全干
7/10. 均匀撒上香菜和蒜片
8/10. 提前把玻璃瓶放入烤箱160度烤15分钟,取出放凉
9/10. 把小番茄和香料蒜片一起装入玻璃瓶中
10/10. 倒入高于番茄的橄榄油,盖上盖子冰箱冷藏7天即可